Ab April führen die Nestler´s in Rittersgrün wieder ihre Käse-Kräuterwanderungen durch. Hier gibt es die Termine für euch:
07.04.18 - 1. Käse-Kräuterwanderung
28.04.18 - Wir begrüßen den Mai
12.05.18 - Vorbereitungen für unsere Mütter mit Maibutter & Co.
26.05.18 - Fichtenspitze und Blütensalate
16.06.18 - Mädesüß, Schafgarbe und Co.
23.06.18 - Verschiedenes über Bärwurz
28.07.18 - Kräuter und Käse
Nach Absprache sind für Gruppen auch andere Termine möglich.
Beginn ist jeweils 13.30 Uhr am Hofladen. Eine Tour dauert ca. 3 Stunden und kostet 20 € pro Person. Mindestteilnehmerzahl sind 6 Personen, festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung wird vorrausgesetzt. Bitte vorher anmelden unter Tel.: 037757 7978 oder Email: [email protected]
Zum Ablauf der Wanderungen schreibt Birgit Nestler:
"Wir lernen auf unseren Bergwiesen in Panoramalage Wildkräuter kennen, die in unserem Käse zu finden sind, sammeln diese und lernen wie man sie in der Küche anwenden kann. Unterwegs erkunden wir den Ort Rittersgrün mit seinen Sehenswürdigkeiten und geben einen kleinen Einblick in unseren Kuhstall unter dem Motto "Kühe-Kälbchen-Milch".
Im Anschluss stellen wir gemeinsam in unserem Workshop einen kleinen Käse her und natürlich auch ein Kräuterprodukt mit den gesammelten Wildkräutern. Zum Abschluss gibt es eine Käseverkostung und einem kleinen Imbiss mit eigens hergestellten Produkten aus unserem Hofladen."
Am 02. Juni von 10.30 - 17.00 Uhr findet dieses Jahr das große Hoffest bei Nestler´s am Kuhstall (Bauernweg 6) statt.